王進(jìn)透露，南京桂花鴨集團希望產(chǎn)品未來(lái)可在百佳和惠康等超市銷(xiāo)售。
「桂花鴨」在港人氣直追「大黃鴨」。據南京桂花鴨集團總經(jīng)理王進(jìn)介紹，其產(chǎn)品自去年中秋節起開(kāi)始在本港華潤超市銷(xiāo)售，每三個(gè)月運入一個(gè)貨櫃，每個(gè)貨櫃約3-5噸，截至目前總銷(xiāo)售量已達10多噸。她指希望借助此次美食博覽平臺，進(jìn)一步擴大桂花鴨在本港的品種種類(lèi)以及銷(xiāo)量，「短期內實(shí)現每個(gè)月一個(gè)貨櫃的目標，長(cháng)期越多越好」。
專(zhuān)門(mén)定製合港人清淡口味
王進(jìn)表示，在香港銷(xiāo)售的桂花鴨產(chǎn)品與南京本地銷(xiāo)售的標準有所不同，「主要是鹽分不同，內地人口味比較重，香港人比較清淡，所以都是專(zhuān)門(mén)定製的」。她透露，集團正在考慮與本港更多超市接觸，包括百佳和惠康等，希望產(chǎn)品未來(lái)也可在其店面銷(xiāo)售。